Kurz Vazač-Aranžér

Učební plán

Učební osnova

1. Úvod:

• cíl a úloha vázání květin
• zákony estetiky
• prvky estetického účinku
• hlavní zásady kompozice

2. Materiální zabezpečení:

• nářadí a pomůcky vazače
• pomocný materiál, nádoby, podložky, dráty
• příprava pracovního stolu- rozdělení rostlinného materiálu
• úprava rostlin, uskladnění

3. Tématická vazba:

• jarní vazba: ošatky, kukaně, pomlázky, věnečky, závěsy, vázy
• dušičková vazba: věnce, svícny
• vánoční vazba: adventní věnce, vánoční stromeček, závěsy, svícny, girlandy
• pohřební vazba: kytice na položení, kytice na rakev, věnec, kytka do hrobu

4. Aranžování z živých květů:

• volně vázaná kytice:
• jednostranná kytice
• oboustranná kytice (kulatá), mašle, manžeta
• vypichovaná kytice

• úprava květin do různých nádob: vázy, misky, džbány
• dárková vazba:
• květinové koše
• balení dárků a kytic

5. Svatební vazba:

• druhy svatebních kytic, vázané, vypichované
• kytice pro matky a družičky
• výzdoba aut
• výzdoba stolů a sálů
• myrtové věnečky, snítky
• kytička do klopy pro ženicha
  

6. Aranžování z umělých květů:

• misky, vázy, závěsné aranžmenty
  

7. Aranžování ze suchých rostlin:

• misky, vázy, závěsné aranžmenty
• věnečky, stromečky

8. Závěrečná zkouška:

• volně vázaná kytice
• vypichovaná miska
• aranžment ze suchých rostlin

Kurz Zahradník

Učební plán

Učební osnova

1. Úvodní část

2. Zahradnické stroje a zařízení

• Úvod, čtení technické dokumentace a technický materiál
• Stroje na ošetřování a zakládání trávníků
  
• Mechanizační prostředky na ochranu rostlin
• Mechanizační prostředky používané během vegetace
  
• Zařízení zahradnických závodů-zavlažovací systémy
  

3. Základy zahradnické výroby

• Povětrnostní a klimatiční činitelé
• Půdní činitelé
• Úprava prostředí pro rostliny
• Výživa rostlin
• Setí a sázení
• Ošetřování rostlin za vegetace ve volné půdě a pod sklem
• Ochrana rostlin
  

4. Zelinářství

• Úvod - význam zeleniny
• Podmínky pro zelinářskou výrobu
• Výživa, zavlažování
• Výsevy a předpěstování sadby
• Výsadba a způsoby ošetření na stanovišti
• Pěstování košťálové zeleniny
• Pěstování listové zeleniny
• Pěstování plodové zeleniny
• Pěstování kořenové zeleniny
• Pěstování cibulové a luskové zeleniny

5. Květinářství

• Úvod, použití květin
• Technika pěstování květin
• Rozmnožování okrasných květin
  
• Pěstování letniček a dvouletek
• Pěstování trvalek
• Pěstování cibulovin a hlíznatých rostlin
• Pěstování hrnkových rostlin okrasným listem
  
• Pěstování hrnkových rostlin okrasným květem
• Přirychlování květin
• Praktická část-ukázka řízkování a určování semen

6.Ochrana rostlin

• Chemická ochrana 
• Biologická ochrana
• Škůdci rostlin
• Choroby okrasných a užitkových rostlin
• Praktická část-určování chorob 

7. Sadovnictví

• Význam a úkoly sadovnictví, funkce zeleně
• Plánování a projektování zeleně
• Přípravné práce před výsadbou
• Zahradní stavby a technická vybavenost
• Výsadba a ošetření dřevin
• Zakládání a ošetřování
• Rozmnožování a pěstování dřevin    
• Použití okrasných dřevin
  

8. Ovocnictví

• Úvod
• Ovocné druhy-rozdělení       
• Ovocná školka
• Vypěstování ovocné sadby
• Zakládání ovocných sadů
• Řez ovocných dřevin
• Ošetření ovocných výsadeb
• Způsoby pěstování ovocných dřevin
• Pomologie-vhodné odrůdy do různých podmínek

9. Ekonomika a podnikání

• Základní ekonomické pojmy
• Ekonomika podnikání
• Trh a tržní vztahy
• Pojištění a daně
• Bankovnictví